Malus sylvestris, auch Holzapfel genannt, ist eine wilde Form aus der Gattung der Äpfel (Malus) und gehört zur Familie der Rosengewächse (Rosaceae). Er ist von Europa bis Vorderasien verbreitet.
Der Malus sylvestris ist ein Kleinbaum und wird meist 3-6 m hoch, selten höher.
Der Stamm des Wildapfels ist kurz, häufig gekrümmt und gewunden. Seine schirmförmige, breite Krone besteht aus sperrigen und meist mit abstehenden Dornen versehenen Ästen. Die dünne Rinde – in der Jugend hellrotbraun, später graubraun – ist rissig und aufgeschuppt. Oft wachsen sie strauchförmig.
Als Wildgehölz kommt er mit fast jedem Boden zurecht, nur stark vernässte Böden mag er nicht.
Als Standort bevorzugt er sonnige bis halbschattige Plätze.
Die Blätter des Malus sylvestris sind oval, 4 bis 10 cm lang, bis 5 cm breit und am Rand kerbig gesägt.
Er blüht von Mai - Juni, die Blüten sind weiß mit einem rosa Hauch, seine Früchte bekommt er ab September, die holzigen, harten Äpfel sind grün bis gelb. Die gerbstoffreichen Äpfelchen schmecken sauer. Sie sind erst nach einem Herbstfrost geniessbar und lassen sich beispielsweise zu Gelee verarbeiten.
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