Galium odoratum

Diese Staude ist eine aufrechte Pflanze. Galium odoratum wird etwa 15 cm bis 20 cm gross, bei einer Breite von 20 cm bis 25 cm.

Diese Staude ist sommergrün.

Dunkelgrün und lanzettlich sind die Blätter von Galium odoratum. Typisch ist der angenehme Duft, der von den Blättern ausgeht.

Zwischen April und Mai schmückt sich der Echte Waldmeister mit Blüten. Weiss sind diese gefärbt.

Die Blätter die Galium odoratum hervorbringt sind geniessbar. Im reifen Zustand sind die Früchte aromatisch im Geschmack.

Der optimale Standort für Galium odoratum ist eine halbschattige bis schattige Lage.

Ein Winterschutz wird nicht benötigt, Temperaturen bis -26°C sind kein Problem.

Diese Staude braucht einen durchlässigen, humosen und lockeren Boden.

Geeignet als Kübelpflanze, im Bauerngarten, zum Verzehr, als Bienenweide oder am Gehölzrand.

Regelmässige Wassergaben werden von dem Echten Waldmeister bevorzugt.

Wissenswert: Giessen Sie seltener, aber dafür gründlich und durchdringend. Dadurch werden die Pflanzenwurzeln angeregt auch in tiefere Bodenschichten vorzudringen und überstehen so Trockenperioden besser.

Solange der Boden nicht gefroren ist, oder sommerliche Hitze herrscht, können Containerpflanzen das ganze Jahr über gepflanzt werden.

Manch einer kennt den Echten Waldmeister vielleicht auch als Wohlriechendes Labkraut. Unter Botanikern ist Galium odoratum auch als Asperula odorata bekannt.

Wann ist was zu tun:

• Ernten: Mai