Salvia officinalis

Diese Pflanze wächst buschig. Salvia officinalis wird etwa 40 cm bis 60 cm gross, bei einer Breite von 30 cm bis 40 cm.

Die Blätter dieser wintergrüne Kräuterpflanze sind sehr dekorativ!

Grau-grün und lanzettlich sind die aromatischen und erfrischenden Blätter von Salvia officinalis. Typisch ist auch die behaarte Beschaffenheit und der angenehme Duft, der von den Blättern ausgeht. Von April bis Oktober ist die beste Zeit die Blätter zu ernten.

Zwischen Juni und August trägt der Garten-Salbei lippenförmigen Blüten. Blau sind diese gefärbt.

Ein Winterschutz wird nicht benötigt, Temperaturen bis -15°C sind kein Problem.

Diese Pflanze braucht einen durchlässigen und nährstoffreichen Boden.

Der Garten-Salbei braucht nur sparsam gegossen werden, da er einen geringen Wasserbedarf hat.

Wissenswert: Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefässen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Unter Glas wird von März bis April gesäet.

Die Samen kommen etwa 0,5 - 1 cm tief in die Erde. Die ersten Keimlinge sind nach gut 7 - 21 Tagen zu sehen, wenn die Bodentemperatur 18 - 21°C beträgt.

Solange der Boden nicht gefroren ist, oder sommerliche Hitze herrscht, können Containerpflanzen das ganze Jahr über gepflanzt werden.

Wann ist was zu tun:

- Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von März bis April

- Ernten: Im Zeitraum von April bis Oktober

Der optimale Standort für Salvia officinalis ist eine sonnige Lage.

Geeignet als Kübelpflanze, im Bauerngarten, als Bienenweide, zum Kochen, als Heilpflanze oder in der mediterranen Küche.