Die gefiederten Blätter des Gewöhnlichen Fenchel sind würzig im Geschmack. Die Blätter sind grün.

Ab Juli bis August trägt Foeniculum vulgare schöne, gelbe Blüten, die einen starken Duft verbreiten. Eine Freude für viele Bienen und andere Insekten!

Die Kräuterpflanze hat einen horstbildenden, lockeren Wuchs. Bei einer Grösse von 1,5 m ist der Gewöhnliche Fenchel etwa 60 cm breit.

Ein sonniger Standort ist optimal für Foeniculum vulgare, besonders wenn der Boden dort durchlässig und nährstoffreich ist.

Wuchs

Diese Pflanze wächst horstbildend und locker. Foeniculum vulgare wird etwa 1 m bis 1,5 m gross, bei einer Breite von 40 cm bis 60 cm.

Blätter

Dieser Kräuterpflanze ist sommergrün.

Grün und gefiedert sind die würzigen Blätter von Foeniculum vulgare. Im September ist die beste Zeit die Blätter zu ernten.

Blüte

Zwischen Juli und August trägt der Gewöhnliche Fenchel Blüten. Gelb sind diese gefärbt, sowie stark duftend.

Frosthärte

Ein Winterschutz wird nicht benötigt, Temperaturen bis -26°C sind kein Problem.

Boden

Diese Pflanze braucht einen durchlässigen und nährstoffreichen Boden.

Wasser

Regelmässige Wassergaben werden von dem Gewöhnlichen Fenchel bevorzugt.

Pflege

Wissenswert: Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefässen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Pflanzzeit

Solange der Boden nicht gefroren ist, oder sommerliche Hitze herrscht, können Containerpflanzen das ganze Jahr über gepflanzt werden.

Aufgaben

Wann ist was zu tun:

- Ernten: September

- Aussaat unter Glas: Im Zeitraum von März bis April

- Aussaat ins Freiland: Im Zeitraum von April bis August

Standort

Der optimale Standort für Foeniculum vulgare ist eine sonnige Lage.

Verwendung

Geeignet als Bienenweide, zum Kochen, für Tee, als Heilpflanze oder zu Fischgerichten.

Saat

Unter Glas wird von März bis April gesäet.

Im Freiland sollte von April bis August gesäet werden.

Produktinformationen

Immergrün:	Sommergrün
Frosthart:	frosthart
Verwendung:	als Bienenweide, Für Tee, Zum Kochen, Als Heilpflanze, Zu Fischgerichten
Standort:	Sonnig
Wasser:	Mittel
Boden:	Durchlässig, Nährstoffreich
Lebenszeit:	Zweijährig
Sonstiges:	essbar
Duft:	Stark
Farbe:	Gelb
Blattfarbe:	grün
Blattform:	Gefiedert
Blütezeit	Juli - August
Breite	40 - 60 cm
Höhe	1 - 1.5 m

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