Thymus vulgaris

Geeignet als Kübelpflanze, im Bauerngarten, als Bienenweide, für Fleischgerichte, als Heilpflanze, zu Fischgerichten oder für vegetarische Gerichte.

Der optimale Standort für Thymus vulgaris ist eine sonnige Lage.

Diese Pflanze wächst buschig, dicht und gedrungen. Thymus vulgaris wird etwa 20 cm bis 30 cm gross, bei einer Breite von 20 cm bis 30 cm.

Dieser Kräuterpflanze ist wintergrün.
Rundlich sind die aromatischen und würzigen Blätter von Thymus vulgaris. Von Juli bis Oktober ist die beste Zeit die Blätter zu ernten.

Zwischen Juni und Juli trägt der Echte Thymian Blüten. Violett sind diese gefärbt, sowie angenehm duftend.

Ein Winterschutz wird nicht benötigt, Temperaturen bis -15°C sind kein Problem.

Diese Pflanze braucht einen durchlässigen und nährstoffreichen Boden.

Regelmässige Wassergaben werden von dem Echten Thymian bevorzugt.

Wissenswertes:
- Teilen Sie die Pflanze alle 2-3 Jahre und entfernen Sie schwache Wurzeln und Triebe. Bessere Wuchs- und Blühkraft sind der Lohn!
- Zu viel Dünger schadet dem Kräuteraroma! Versorgen Sie Kräuter in Pflanzgefässen einmal im Frühjahr mit Kräuterdünger. Im Garten ausgepflanzt, genügt eine Kompostgabe zum Saisonstart.

Von März bis April ist die beste Zeit für die Saat in Schalen oder Saatkisten.

Die Samen kommen etwa 0,5 - 1 cm tief in die Erde. Die ersten Keimlinge sind nach gut 10 - 15 Tagen zu sehen, wenn die Bodentemperatur 16 - 20°C beträgt.

Solange der Boden nicht gefroren ist, oder sommerliche Hitze herrscht, können Containerpflanzen das ganze Jahr über gepflanzt werden.

Manch einer kennt den Echten Thymian vielleicht auch als Quendel.

Wann ist was zu tun:
- Ernten: Im Zeitraum von Juli bis Oktober
- Aussaat in Schalen oder Saatkisten: Im Zeitraum von März bis April